خرید محصولات با کیفیت از فروشگاه کالاجون تمامی قیمت ها بروز هستند فروشگاه کالاجون از خرید تا زمان تحویل با شماست
خرید محصولات با کیفیت از فروشگاه کالاجون تمامی قیمت ها بروز هستند فروشگاه کالاجون از خرید تا زمان تحویل با شماست
محدوده قیمت
طول
عرض
جنس صفحه
تعداد شعله ها
محل پلوپز
رنگ اجاق گاز
برند
گاز صفحهای چیست و چرا به انتخاب اول آشپزخانههای مدرن تبدیل شده است
در سالهای اخیر طراحی آشپزخانهها دگرگون شده و بیشتر افراد به دنبال محصولاتی هستند که هم زیبا باشند و هم کاربردی. در میان این تغییرات، گاز صفحهای به عنوان یکی از محبوبترین وسایل آشپزخانه شناخته میشود. این گازها با ظاهر مینیمال، عملکرد قدرتمند و تنوع بالا، جای گازهای قدیمی رومیزی را گرفتهاند.
در این مقاله به صورت جامع دربارهی گاز صفحهای، انواع آن، ویژگیها، نکات خرید، برندهای برتر و تفاوتش با گازهای سنتی صحبت میکنیم تا در انتخاب خود بهترین تصمیم را بگیرید.
آشنایی با گاز صفحهای
گاز صفحهای همان گاز رومیزی مدرن است که روی کابینت نصب میشود و فاقد فر یا محفظه زیرین است. این نوع گازها بهصورت توکار طراحی میشوند؛ یعنی درون صفحهی کابینت برش دادهشده قرار میگیرند و سطحی همتراز با آن دارند.
درواقع، گاز صفحهای نتیجهی ترکیب زیبایی و تکنولوژی است. ظاهر ساده و صیقلی، نظافت آسان و هماهنگی با دکوراسیون مدرن باعث شده حضور آن در بیشتر خانههای امروزی به چشم بخورد.
تفاوت گاز صفحهای با گاز مبله
اگر بخواهیم ساده بگوییم، گاز مبله یک وسیلهی کامل است که بخش زیرین آن فر دارد و بهصورت مستقل در آشپزخانه قرار میگیرد. اما گاز صفحهای فقط قسمت شعلهها را شامل میشود و درون صفحهی کابینت نصب میشود.
از مهمترین تفاوتها بین این دو میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
گاز صفحهای ظاهر شیکتر و مدرنتری دارد
نظافت آن آسانتر است
فضای کمتری اشغال میکند
قابلیت جابجایی کمتری نسبت به گاز مبله دارد
معمولاً فر در مدلهای صفحهای جداگانه نصب میشود
طراحی و ظاهر گاز صفحهای
یکی از مهمترین ویژگیهای گاز صفحهای، طراحی خاص آن است. سطح این گازها معمولاً از شیشه سکوریت مقاوم در برابر حرارت، استیل ضد زنگ یا سرامیک لعابدار ساخته میشود.
در بازار مدلهای مختلفی از گازهای مشکی براق، سفید صدفی یا استیل مات وجود دارد که میتوان آنها را با رنگ کابینت و سایر وسایل آشپزخانه هماهنگ کرد.
دکمهها (ولومها) معمولاً در جلو یا کنار صفحه قرار دارند و برخی مدلها دارای سیستم کنترل لمسی و شعلهی الکترونیکی هستند که ظاهری کاملاً مدرن به آشپزخانه میدهند.
انواع گاز صفحهای بر اساس نوع سوخت
گازهای صفحهای از نظر نوع سوخت مصرفی در چند نوع اصلی عرضه میشوند:
گاز صفحهای گازی:
رایجترین مدل در ایران که با گاز شهری یا سیلندری کار میکند. این نوع گازها دارای شعلههای مختلف برای پختوپز سریع هستند.
گاز صفحهای برقی:
در این مدل از المنتهای حرارتی یا سرامیکی استفاده میشود و شعلهای دیده نمیشود. ظاهر آن بسیار مینیمال و صاف است و معمولاً در آشپزخانههای مدرن اروپایی به کار میرود.
گاز صفحهای القایی (اینداکشن):
جدیدترین نوع گاز است که با امواج مغناطیسی کار میکند و فقط زمانی حرارت تولید میکند که ظرف روی آن قرار گیرد. این مدل بسیار ایمن، کممصرف و سریع است اما قیمت بالاتری دارد.
تعداد شعله در گاز صفحهای
گازهای صفحهای در اندازهها و تعداد شعلههای مختلف تولید میشوند تا متناسب با نیاز خانوادهها باشند.
مدلهای کوچکتر معمولاً دو یا سه شعله دارند و برای فضاهای محدود مناسباند.
مدلهای استاندارد دارای پنج شعله هستند و برای خانوادههای پرجمعیت کاربرد بیشتری دارند.
در برخی آشپزخانههای بزرگ، از گازهای شش شعله یا ترکیبی استفاده میشود.
در انتخاب تعداد شعله باید به فضای کابینت و نوع پختوپز روزانه توجه کنید.
جنس صفحه و تفاوت آنها
شیشهای:
مدلهای شیشهای بسیار شیک و براق هستند. از شیشه سکوریت حرارتدیده ساخته میشوند و در برابر گرما مقاوماند. تمیز کردن آنها آسان است اما باید مراقب خط و خش یا ضربه باشید.
استیل:
مدلهای استیل مقاومترند و برای استفاده مداوم گزینهای عالی محسوب میشوند. تمیز کردن آنها کمی زمانبرتر است اما دوام بالایی دارند.
سرامیکی یا شیشهسرامیک:
این مدلها ظاهر بسیار مدرن دارند و حرارت را یکنواخت منتقل میکنند. سطحی صاف و زیبا دارند و بیشتر در گازهای القایی یا برقی به کار میروند.
ویژگیهای فنی مهم در گاز صفحهای
در زمان خرید گاز صفحهای، باید به چند ویژگی مهم فنی توجه کنید:
قدرت حرارتی شعلهها:
میزان حرارت شعلهها بر اساس نوع سرشعله و طراحی آن تعیین میشود. مدلهایی که شعلهی پلوپز مرکزی دارند، قدرت حرارت بیشتری دارند.
فندک اتوماتیک:
تقریباً تمام مدلهای جدید به فندک برقی مجهز هستند که با چرخاندن ولوم، شعله روشن میشود.
ترموکوپل ایمنی:
این سیستم در صورت خاموش شدن ناگهانی شعله (مثلاً بر اثر سرریز مایع) جریان گاز را قطع میکند تا از خطرات احتمالی جلوگیری شود.
شبکههای چدنی:
شبکههای روی شعلهها معمولاً از جنس چدن مقاوم در برابر حرارت هستند که دوام بالایی دارند و ظرف را بهخوبی ثابت نگه میدارند.
مزایای استفاده از گاز صفحهای
دلایل زیادی وجود دارد که باعث شده گاز صفحهای به انتخاب اول بسیاری از خانوادهها تبدیل شود:
طراحی زیبا و مدرن
اشغال فضای کمتر
نظافت آسان
مصرف گاز بهینه
امکان هماهنگی با انواع دکوراسیون
نصب جداگانه فر و انعطاف در طراحی آشپزخانه
عملکرد سریع و شعلههای قابل تنظیم
معایب احتمالی گاز صفحهای
در کنار مزایا، شناخت محدودیتها هم مهم است:
جابجایی سختتر به نسبت گاز مبله
در صورت شکستن صفحه شیشهای هزینه تعمیر بالاست
نیاز به نصب حرفهای و دقیق دارد
بعضی مدلها فضای زیادی زیر کابینت را اشغال میکنند
اما با رعایت نکات ایمنی و انتخاب برند معتبر، این موارد قابل کنترل است.
نصب گاز صفحهای
نصب گاز صفحهای باید حتماً توسط نصاب ماهر انجام شود تا اتصالات گاز و سیستم فندک ایمن باشند.
در کابینت باید فضایی دقیق مطابق ابعاد گاز برش داده شود و فاصلهی مناسب از دیوار و هود رعایت گردد.
همچنین، اتصال گاز باید با شلنگ استاندارد و بست محکم انجام شود.
برندهای معتبر گاز صفحهای در بازار ایران
در بازار ایران برندهای متنوعی از گازهای صفحهای وجود دارد، اما چند برند از نظر کیفیت و خدمات پس از فروش شناختهشدهتر هستند:
اخوان: یکی از محبوبترین برندهای ایرانی با تنوع بالا در طراحی و قیمت مناسب.
استیل البرز: کیفیت ساخت عالی و طراحیهای مدرن با فندک و ترموکوپل ایتالیایی.
بیمکث: ترکیب ظاهری شیک و قیمت اقتصادی، با گارانتی معتبر.
کن: موتور ایتالیایی، طراحی خاص و دوام بالا.
لتو و درسا: برندهایی با ظاهر لوکس و امکانات پیشرفته.
نکات مهم در خرید گاز صفحهای
پیش از خرید حتماً به موارد زیر دقت کنید:
جنس صفحه (شیشه یا استیل)
تعداد شعلهها و چینش آنها
داشتن فندک و ترموکوپل ایمنی
کیفیت شبکههای چدنی
قدرت شعله مرکزی
ابعاد مناسب با کابینت
خدمات پس از فروش و گارانتی معتبر
اگر آشپزخانهای کوچک دارید، مدلهای سه یا چهار شعله مناسبتر هستند. اما برای خانوادههای پرجمعیت، مدلهای پنج شعله عملکرد بهتری دارند.
تمیز کردن و نگهداری از گاز صفحهای
یکی از ویژگیهای مهم گاز صفحهای، تمیز کردن آسان آن است. کافی است پس از هر بار پختوپز سطح گاز را با دستمال نمدار و مواد شویندهی مخصوص پاک کنید.
برای مدلهای شیشهای بهتر است از دستمال نرم استفاده کنید تا خط نیفتد. در مدلهای استیل نیز میتوانید از براقکننده مخصوص استیل استفاده کنید تا همیشه درخشان بماند.
گاز صفحهای برای چه آشپزخانههایی مناسب است
گاز صفحهای برای آشپزخانههایی با طراحی مدرن و مینیمال گزینهای عالی است.
اگر فضای شما کوچک است و میخواهید از هر سانتیمتر استفاده کنید، نصب گاز توکار بهترین انتخاب است.
همچنین، برای کسانی که فر توکار جداگانه دارند، این مدل هماهنگی کاملی با سایر لوازم دارد.
مقایسه گاز صفحهای شیشهای و استیل
اگر زیبایی و درخشش برایتان اولویت دارد، مدل شیشهای انتخاب مناسبی است.
اما اگر دوام و مقاومت مهمتر است، مدل استیل گزینهی بهتری خواهد بود.
بسیاری از خریداران ترکیبی از هر دو جنس را انتخاب میکنند؛ مثلاً گاز با صفحه شیشهای و شبکههای استیل.
گاز صفحهای ایرانی یا خارجی؟
در گذشته بیشتر افراد به دنبال برندهای خارجی بودند، اما امروزه برندهای ایرانی با کیفیت عالی تولید میشوند و از نظر طراحی و عملکرد با نمونههای خارجی رقابت میکنند.
برندهایی مانند اخوان، استیل البرز، کن و بیمکث گازهایی تولید میکنند که از نظر فندک، ترموکوپل و شعله کاملاً قابل اعتماد هستند.
نتیجهگیری
گاز صفحهای ترکیبی از زیبایی، کارایی و فناوری است. اگر به دنبال آشپزخانهای مدرن و مرتب هستید، این نوع گاز بهترین انتخاب برای شماست.
تنوع در طرح و جنس، امکان نصب در هر فضایی، ایمنی بالا و سهولت در نظافت از ویژگیهایی است که گازهای صفحهای را به یکی از پرطرفدارترین وسایل آشپزخانه تبدیل کرده است.
با انتخاب هوشمندانه و خرید از برندهای معتبر، میتوانید سالها از عملکرد دقیق و ظاهر لوکس گاز صفحهای خود لذت ببرید.
